Чем можно заменить грибы в салате Петровский?

Несколько вариантов, чем можно заменить грибы в салате «Петровский»:

• Маринованные или солёные баклажаны. 2 Предварительно их следует обжарить и избавить от избытка масла. 3
• Артишоки. 2 Можно использовать как отварные, так и маринованные. 2
• Отварные кальмары. 3 Вкус морепродуктов получится нежным и утончённым. 3 Однако важно не варить кальмары долго, так как из-за длительной термической обработки они не жуются. 3
• Тофу. 3 Соевому сыру можно придать любой вкус с помощью специй, соуса или обжарки. 3
• Оливки. 3 Этот компонент удачно сочетается с любыми ингредиентами. 3

Выбор замены зависит от личных предпочтений и доступных продуктов.