Голландский сыр в блюдах можно заменить на следующие виды сыра:

• Эдам. 2 Голландский сыр со сладковатым, умеренно выраженным вкусом. 2 Универсальный вариант: подходит для замены в пастах, пицце и салатах. 2
• Гауда. 2 У гауды нежный и ровный молочный вкус. 2 Равномерно плавится, поэтому подходит для замены в пицце. 2
• Чеддер. 2 Твёрдый английский сыр с умеренным сливочным вкусом, лёгкой остротой и солоноватостью. 2 Хорошо натирается, подходит для замены во всех блюдах, где требуется твёрдый сыр. 2

При выборе замены стоит учитывать, что вкусовые качества блюда могут измениться. 1