Возможно, имелся в виду суп «Том Ям». 35
Галангал (галанга, калган) можно заменить обычным имбирём. 5 Подойдёт как свежий, так и высушенный или молотый из пакетика. 5
Листья каффир-лайма можно заменить цедрой обычного лайма или листьями лимона. 34
Важно учитывать, что замена ингредиентов может изменить вкус блюда. 1