Фундук в домашнем рецепте нутеллы можно заменить любыми орехами, например, арахисом или кедровыми ядрами. 1
Также в качестве альтернативы можно использовать семена подсолнечника. 2 Они обладают мягким вкусом и придают шоколадной пасте однородную консистенцию. 2