Фондюшницу при приготовлении сырного фондю можно заменить на:

• Глиняные горшочки. 1 Их нужно подогреть в микроволновке с небольшим количеством воды, затем слить воду и влить в горшочки фондю. 1 Они долго сохраняют необходимую температуру. 1
• Кастрюлю с толстым дном. 24 Её можно использовать на малом нагреве любой плиты или портативной газовой горелке. 2
• Сотейник или кастрюльку на водяной бане. 5 Сыр растапливают в удобной для этого ёмкости. 5

Также можно тонко нарезать сыр на обычную тарелку и растопить его в микроволновой печи за 0,5–2 минуты в зависимости от желаемого результата. 2