Чем можно заменить финиковый сахар в кулинарии?

Вместо финикового сахара в кулинарии можно использовать, например, следующие подсластители:

• Сухофрукты. vk.com www.edimdoma.ru К ним относятся финики, чернослив, инжир, изюм и другие. vk.com www.edimdoma.ru Сухофрукты можно добавлять в выпечку, компоты, домашние конфеты и печенье. vk.com www.edimdoma.ru Однако стоит учитывать, что они достаточно калорийны. vk.com www.edimdoma.ru
• Кленовый сироп. vk.com www.edimdoma.ru Получают из сока сахарного клёна. vk.com www.edimdoma.ru Сироп используют не только как добавку к выпечке и чаю, но и в качестве ингредиента в мясных и овощных блюдах. vk.com www.edimdoma.ru
• Сироп топинамбура. vk.com www.edimdoma.ru Ещё его иногда называют земляной грушей. vk.com Сироп можно добавлять в выпечку, каши, молочные продукты, подслащивать им кофе или чай. vk.com www.edimdoma.ru
• Стевия. vk.com www.edimdoma.ru Выпускается в разных формах: сушёные листья, таблетки, порошок, экстракты и настойки. vk.com Стевия намного слаще, чем обычный сахар. vk.com www.edimdoma.ru
• Пальмовый сахар. vk.com www.edimdoma.ru Получают из сока соцветий пальмового дерева. vk.com www.edimdoma.ru Пальмовый сахар можно добавлять в десерты, сладости, соусы. vk.com www.edimdoma.ru