Чем можно заменить экзотические крупы в домашних условиях?

Несколько вариантов, чем можно заменить экзотические крупы в домашних условиях:

• Пшённая крупа. m.ok.ru Она похожа на кускус по виду и вкусу, но перед приготовлением пшено нужно замачивать. m.ok.ru
• Коричневый рис. m.ok.ru У него нейтральный вкус, он подходит и к рыбе, и к мясу. m.ok.ru
• Гречка. m.ok.ru www.thesymbol.ru Лучше использовать не одну крупу, а смесь гречки и риса, так как вкус гречки слишком ярко выражен. m.ok.ru
• Овощи. m.ok.ru Их нужно предварительно измельчить, чтобы они напоминали экзотическую крупу, а потом приготовить в пароварке. m.ok.ru Это может быть цветная капуста, брокколи, морковь, свёкла. m.ok.ru

Также в качестве альтернативы экзотическим крупам можно рассмотреть булгур, нут, киноа, чечевицу или полбу. dzen.ru cleverrussia.ru