Дрожжевое тесто в пончиках можно заменить бездрожжевым. 13
Для приготовления такого теста используют, например:
- Разрыхлитель для выпечки. 1 Он обеспечивает подъём теста и помогает создать пышную текстуру. 1
- Пищевую соду. 3 Она заменяет дрожжи и помогает пончикам подняться, придавая им лёгкую пушистость. 3
- Яйца. 3 Они выступают связующим ингредиентом и помогают придать тесту нужную консистенцию. 3
- Воду. 3 Она является основой для бездрожжевого теста, помогает активировать пищевую соду и создаёт гладкую структуру теста. 3
Бездрожжевые пончики — более быстрая и простая альтернатива традиционным дрожжевым пончикам. 1