В рецептах хлеба чесночный порошок можно заменить свежим чесноком. 3 Для этого 1–2 зубчика нужно очистить, пропустить через пресс и добавить в тесто. 3

Также в качестве заменителя чесночного порошка можно использовать чесночные хлопья. 1 Их потребуется вдвое больше, чем гранулированного чеснока: вместо одной ложки гранулированного — две ложки хлопьев. 1

Ещё один вариант — чесночная соль, это порошок из сушёного чеснока, смешанный с солью. 1 Такую приправу нужно использовать в очень небольших количествах, потому что она очень солёная. 1