Чем можно заменить чесночный порошок в тыквенном супе?

Несколько вариантов, чем можно заменить чесночный порошок в тыквенном супе:

• Чесночное пюре. www.mashed.com Это свежие зубчики чеснока, измельчённые в блендере в пастообразную массу. www.mashed.com Каждую столовую ложку чесночного порошка можно заменить ¼ столовой ложки чесночного пюре. www.mashed.com
• Чесночная соль. www.mashed.com Это смесь соли и чесночного порошка, которую удобно упаковывать в одну банку. www.mashed.com Однако при такой замене следует соблюдать осторожность, так как это добавит значительное количество соли в блюдо. www.mashed.com
• Лук-шалот. www.mashed.com Его нужно нарезать мелкими кубиками и использовать 1,5 чайной ложки лука-шалота вместо одной чайной ложки чесночного порошка. www.mashed.com
• Зелёный лук. www.mashed.com Следует использовать только зелёную часть свежего зелёного лука, который нужно мелко нарезать. www.mashed.com Две чайные ложки травы заменяют каждую чайную ложку чесночного порошка, предусмотренную рецептом. www.mashed.com
• Порошок асафетиды. www.mashed.com При использовании этого ингредиента вместо чесночного порошка лучше начинать с одной щепотки и постепенно добавлять небольшими порциями, пока не будет получен идеальный вкус. www.mashed.com

Также для улучшения вкуса тыквенного супа можно использовать другие специи, например, молотый кориандр, молотый имбирь, лимонный сок. dzen.ru