Чем можно заменить брокколи в закуске без потери вкуса?

Несколько вариантов, чем можно заменить брокколи в закуске без потери вкуса:

• Цветная капуста. 12 Она похожа на брокколи по виду и текстуре, но имеет более приятный вкус. 1
• Брюссельская капуста. 1 При приготовлении нужно учитывать, что чем дольше подвергать её термической обработке, тем больше она будет горчить. 1
• Белокочанная или краснокочанная капуста. 1 При выборе этого варианта замены нужно помнить, что обычная капуста готовится дольше. 1
• Зелёная стручковая фасоль в свежем или замороженном виде. 1

Также в качестве альтернативы брокколи можно использовать морковь, свёклу или репу. 5