Блендер для взбивания сливок можно заменить на следующие инструменты:

• Венчик. 15 Это популярный механический способ, но процесс может занять до десяти минут. 1 Чтобы взбить сливки быстрее, нужно поставить миску со сливками в ёмкость со льдом. 1
• Вилка. 15 Сливки взбивают в крем обычной вилкой круговыми движениями, слегка наклонив миску. 1 Для надёжности лучше добавить загуститель. 1
• Френч-пресс. 15 Этот способ подойдёт для взбивания сливок для рафа или коктейля. 1 Сливки жирностью 10% слегка подогревают, заливают во френч-пресс, затем перемещают поршень вверх-вниз до появления пузырьков. 1
• Банка. 13 Холодные сливки наливают в банку с крышкой, заполнив примерно половину ёмкости. 1 Плотно закрывают крышку и активно трясут вверх-вниз. 1