В вафельном торте арахис можно заменить, например, грецкими орехами или миндалем. 2

Также в качестве альтернативы арахису можно использовать:

• семена подсолнечника — они придадут блюду немного хрусткости и ореховый, но мягкий вкус; 1
• тыквенные семечки — в них меньше насыщенных жиров, чем в арахисе, но больше цинка и калия; 1
• жареный нут — обладает мягким, но ореховым вкусом; 1
• жареный эдамаме — в сыром виде бобы хрустящие, но при засолке и обжаривании напоминают арахис. 1