Несколько идей, чем можно украсить торт «Клубничный венок», чтобы он выглядел привлекательно:

• Уложить венок из ягод. 1 Промежутки между кругами можно заполнить мелкой нарезкой клубники или других ягод. 1 Третий круг уложить поверх первых двух, как бы пирамидкой. 1 Эффектнее, если сверху будут более мелкие ягоды. 1
• Использовать вафельный рожок. 12 Чтобы ягоды держались на боку торта, нужно насадить их на половинку зубочистки с обломанной стороны и острой стороной воткнуть в торт. 1
• Подавать клубнику в шоколадной глазури. 1 Для этого в растопленный белый шоколад нужно добавить 1–2 капли пищевого гелевого красителя. 1 Также можно использовать обычный шоколад с декоративной полоской другого цвета и кондитерской сахарной посыпкой. 1
• Сделать «дорожку» или горку в центре торта из клубники. 2 Чтобы яркий сочный срез не заветрился, нужно пройти по нему кистью, смоченной в желатине. 1
• Добавить ягоды в желе. 2 Для этого нужно промыть ягоды и фрукты, затем при необходимости разрезать и дать хорошо просохнуть. 2 Затем приготовить желе из сока ягод без добавок. 2 Декорировать торт сначала крупными элементами, чуть «утапливая» ягоды и фрукты в креме. 2 Использовать раздвижное кольцо и ацетатную ленту, после чего залить желе. 2

Выбор украшения зависит от личных предпочтений и желаемого стиля торта.