Чтобы разнообразить вкус макарон с яичным соусом, можно попробовать следующие варианты:

• Добавить тушёные овощи. 1 Это может быть смесь из сладкого перца, цукини, помидоров или баклажанов. 1 Овощи можно использовать как свежие, так и замороженные. 1
• Использовать специи и свежую зелень. 1 Отлично сочетаются с пастой базилик, орегано или тимьян. 1 Также можно использовать чеснок или сладкую паприку для усиления аромата и вкуса. 1
• Добавить сыр. 1 Сыр можно натереть прямо в горячие макароны или посыпать сверху перед подачей. 1 Подойдут пикантные пармезан или пекорино, мягкий сливочный сыр или тягучая моцарелла. 1
• Использовать другие соусы. 14 Например, томатный, сливочный, сырный, грибной или овощной. 1