Чем можно разнообразить классический рецепт толченки?

Возможно, имелось в виду картофельное пюре. Чтобы разнообразить классический рецепт, можно добавить, например:

• Пряные травы. lifehacker.ru www.schiborschi.online Подойдут базилик, эстрагон или укроп. www.schiborschi.online Также можно натереть чеснок или корень имбиря. www.schiborschi.online
• Сыр. www.schiborschi.online Подойдёт брынза, фета, сулугуни, полутвёрдый или твёрдый сыр. www.schiborschi.online
• Овощи. www.schiborschi.online Например, тёртый сырой помидор придаст блюду красивый оттенок и неповторимый вкус. www.schiborschi.online
• Специи. www.schiborschi.online Сванская соль, мускатный орех, молотый кориандр, копчёная паприка — любимые специи, которые способны преобразить пюре. www.schiborschi.online
• Зелень. lifehacker.ru Можно размешать её вместе с остальными ингредиентами или же посыпать ею блюдо. lifehacker.ru
• Мясо. lafoy.ru dzen.ru Например, подойдёт смешанный фарш из разных видов мяса или тушёнка. lafoy.ru dzen.ru
• Подливку. lafoy.ru Можно приготовить домашнюю подливку на говядине. lafoy.ru

Также, чтобы придать пюре необычный цвет, можно сварить картошку вместе со свёклой, морковью или тыквой. lifehacker.ru