Некоторые отличия медленноварки от мультиварки:

• Цели использования. 1 Медленноварка предназначена для приготовления блюд, которые требуют долгого томления, например жаркого, холодца или сгущённого молока. 1 Мультиварка — универсальное устройство, которое может заменить духовой шкаф и плиту. 1
• Время приготовления. 1 Медленноварка готовит в среднем от 3 до 12 часов, а мультиварка приготовит то же блюдо в несколько раз быстрее. 1
• Функции и дополнительные возможности. 1 Обычно в медленноварке 3 режима, а у мультиварки от 10 до 25 и больше режимов готовки. 1
• Конструкция. 2 У медленноварки нагревается не только дно, но и стенки, что по принципу действия похоже на мини-духовку. 2 У мультиварки нагревается только дно, так как ТЭН встроен в корпус под чашей. 2

При этом мультиварка может работать как медленноварка и заменить её, но наоборот — не получится. 1