Чем макароны птитим отличаются от обычного кускуса?

Некоторые отличия макарон птитим от кускуса:

• Размер зёрен. food.ru ru.wikipedia.org Кускус имеет шарики диаметром 1–3 мм, в то время как птитим отличается более крупными зёрнами. food.ru
• Форма. food.ru Кускус имеет неправильную форму, в то время как птитим чаще встречается в виде круглых или овальных гранул, хотя есть и другие формы (например, звёздочки). food.ru www.koolinar.ru
• Структура. food.ru Шарики птитима мягче, чтобы раскрыть вкус, их чаще всего поджаривают. food.ru Кускус готовят на пару или заливают кипящей водой, при этом у него более жёсткая структура. food.ru
• Происхождение. food.ru Кускус значительно старше птитима, известно, что его употребляли в пищу ещё в начале XIII века. food.ru Птитим изобрели в Израиле в середине XX века. www.koolinar.ru ru.wikipedia.org