Для закуски к портвейну можно подать:

• сыры, особенно благородные сорта с голубой плесенью; 1
• шоколад, сладкую выпечку и другие десерты; 1
• орехи; 1
• сухофрукты; 1
• блюда из мяса; 1
• морепродукты; 1
• фрукты. 1

Сухие белые портвейны сочетаются с рыбой и морепродуктами, запечёнными на гриле, особенно с крабами, креветками, морскими гребешками. 4 К сладким порто больше подойдут закуски из копчёного лосося и устрицы. 4

Чем старше портвейн, тем меньше он нуждается в сопровождении. 1 Винтажные сорта лучше пить и вовсе без закуски, чтобы ничего не мешало наслаждаться вкусом вина. 1