Лингвини отличается от других видов пасты своей формой. 23 Они более плоские, чем спагетти, и напоминают лапшу. 2 За счёт такой формы лингвини впитывает в себя больше соуса. 1
Этот вид пасты появился в регионе Кампания на юго-западном побережье страны, что определило его кулинарную историю: лингвини всегда подают с морепродуктами и соусом песто. 2