Чем лингвини отличается от других итальянских макаронных изделий?

Лингвини отличается от других итальянских макаронных изделий, например спагетти, формой. 35 Лингвини плоские и узкие, напоминающие маленькие язычки, в то время как спагетти — круглые и тонкие, цилиндрической формы. 3

Ещё одно отличие — текстура. 3 Лингвини имеет немного более жевательную текстуру из-за своей плоской формы, в то время как спагетти имеют более традиционную, гладкую текстуру. 3

В плане сочетаний лингвини часто сочетают с более лёгкими соусами и морепродуктами, в то время как спагетти — более универсальный вариант, который можно сочетать с широким ассортиментом соусов и ингредиентов. 3