Чем лингвини отличается от других итальянских макаронных изделий?

Лингвини отличается от других итальянских макаронных изделий, например спагетти, формой. recipes.net www.wmj.ru Лингвини плоские и узкие, напоминающие маленькие язычки, в то время как спагетти — круглые и тонкие, цилиндрической формы. recipes.net

Ещё одно отличие — текстура. recipes.net Лингвини имеет немного более жевательную текстуру из-за своей плоской формы, в то время как спагетти имеют более традиционную, гладкую текстуру. recipes.net

В плане сочетаний лингвини часто сочетают с более лёгкими соусами и морепродуктами, в то время как спагетти — более универсальный вариант, который можно сочетать с широким ассортиментом соусов и ингредиентов. recipes.net