Чем лингвине отличается от других видов итальянской пасты?

Лингвини отличается от других видов итальянской пасты формой. woman.rambler.ru openkitchen.eda.yandex Они более плоские, чем спагетти, и напоминают лапшу. woman.rambler.ru За счёт такой формы лингвини впитывает в себя больше соуса. openkitchen.eda.yandex

Традиционно лингвини подают с соусом песто, морепродуктами или овощами. yummies.ru Также эта паста хорошо сочетается с лёгкими нежными соусами и морепродуктами. openkitchen.eda.yandex daily.afisha.ru

Ещё одно отличие — происхождение: лингвини появились в регионе Кампания на юго-западном побережье страны. woman.rambler.ru

Кроме того, существуют цветовые вариации лингвини: в тесто добавляют шпинат, томаты или чернила кальмара. yummies.ru

Таким образом, лингвини — это универсальная паста, которую можно использовать в большом количестве блюд. yummies.ru