Крамбл-кукис отличается от обычного песочного печенья наличием хрустящей крошки. 2 Она готовится из смеси овсяных хлопьев (иногда добавляют другие злаки), муки, сахара, масла и специй. 2 Сочетание этих ингредиентов и правильный способ приготовления обеспечивают необходимую хрустящую текстуру. 2

Основа крамбл-кукис — это обычно мягкое, слегка влажное тесто, напоминающее классическое печенье. 2 В него часто добавляют шоколадную крошку, кусочки орехов, сухофрукты или другие добавки по вкусу. 2

Ещё одно отличие — начинка, которая в классическом пирожном кукис наносится на выпеченную основу, а в крамбл-кукис запечатывается внутри основы и выпекается вместе с ней. 3