Чем крамбл кукис отличается от обычного песочного печенья?

Крамбл-кукис отличается от обычного песочного печенья наличием хрустящей крошки. dzen.ru Она готовится из смеси овсяных хлопьев (иногда добавляют другие злаки), муки, сахара, масла и специй. dzen.ru Сочетание этих ингредиентов и правильный способ приготовления обеспечивают необходимую хрустящую текстуру. dzen.ru

Основа крамбл-кукис — это обычно мягкое, слегка влажное тесто, напоминающее классическое печенье. dzen.ru В него часто добавляют шоколадную крошку, кусочки орехов, сухофрукты или другие добавки по вкусу. dzen.ru

Ещё одно отличие — начинка, которая в классическом пирожном кукис наносится на выпеченную основу, а в крамбл-кукис запечатывается внутри основы и выпекается вместе с ней. vk.com