Комбинированный режим приготовления в микроволновой печи отличается от обычного режима микроволн тем, что позволяет использовать гриль и микроволны одновременно. 2 В результате сокращается время готовки, и продукты пропекаются равномерно, образуя хрустящую корочку. 2 При этом сводится к минимуму объём использования масла, мясо и рыба получаются сочными. 2
Обычный режим микроволн (СВЧ) обеспечивает быстрый разогрев и приготовление еды за счёт нагрева содержащейся в ней воды. 1 При этом воздействия горячим воздухом не происходит, из-за чего на продуктах не образуется корочка, они прогреваются равномерно. 1
Таким образом, комбинированный режим сочетает в себе преимущества обоих режимов: продукты быстро готовятся с помощью микроволн и при этом обжариваются или подрумяниваются. 1