Некоторые интересные особенности сыра тильзитер:

• Интенсивный и насыщенный вкус. 2 В зависимости от конкретных видов он бывает разным: более сливочным или пикантным, острым или мягким. 3
• Лёгкая плавкость. 5 Благодаря этому продукт незаменим при приготовлении пиццы и лазаньи, его используют в пирогах и сырных булочках, горячих бутербродах, супах, мясных блюдах. 5
• Сочетаемость. 15 Тильзитер прекрасно сочетается с тёмным хлебом, особенно если в составе есть тмин и иные специи. 1 Также он гармонирует с хорошим красным или белым вином, раскрывая весь его вкусовой букет. 1
• Польза для здоровья. 15 Сыр содержит витамины А, В, Е, С, РР, а также кальций и натрий. 1 Регулярное употребление сыра помогает укрепить кости, нормализовать работу сердечно-сосудистой и пищеварительной системы. 1
• Диетические свойства. 15 В тильзитере грамотно сбалансированы жиры и белки, полностью отсутствуют углеводы. 1 Это делает сыр безопасным для больных диабетом. 1