Чем хоспер отличается от традиционных угольных грилей?

Хоспер отличается от традиционных угольных грилей несколькими особенностями:

• Конструкция. altekpro.ru Хоспер — это закрытая печь, которая сочетает в себе возможности гриля, мангала и печи с тягой. altekpro.ru ooopht.ru В ней регулируется два потока воздуха: приток воздуха снизу и вытяжка дыма сверху. altekpro.ru
• Контроль температуры. altekpro.ru В хоспере поддерживается постоянная высокая температура (в среднем 300–350 °C). altekpro.ru Это позволяет жарить, запекать, готовить жаркое, блюда из рыбы, мяса и овощей. altekpro.ru
• Скорость приготовления. altekpro.ru По сравнению с открытыми грилями и мангалами время приготовления в хоспере сокращается на 35%. altekpro.ru
• Экономия топлива. altekpro.ru Хосперы расходуют на 40% меньше древесного угля по сравнению с другими печами открытого типа. altekpro.ru
• Безопасность. altekpro.ru При использовании хоспера повара не работают с открытым огнём, что защищает их от травм и пожароопасных ситуаций. altekpro.ru
• Чистота. altekpro.ru Пепел и другие продукты горения попадают в специальный герметичный накопитель для пепла. altekpro.ru