Чем гуляш из индейки отличается от классического венгерского гуляша?

Гуляш из индейки отличается от классического венгерского гуляша тем, что в нём используется другой вид мяса — индейка, а не говядина, как в традиционном блюде. 3 При этом от первоисточника сохраняется всё, даже топлёное свиное сало. 3

Ещё одно отличие — консистенция: в венгерской кухне гуляш обычно похож на суп, а в гуляше из индейки он имеет более густую и насыщенную массу. 1

Кроме того, в гуляше из индейки можно заменять одни овощи на другие, вместо индейки использовать курицу или свинину, экспериментировать с добавлением разных приправ. 1

Таким образом, гуляш из индейки — это парафраз на тему венгерского гуляша, в котором говядина заменена на индейку. 3