Чем гуакамоле отличается от других мексиканских закусок?

Гуакамоле отличается от других мексиканских закусок тем, что это соус на основе авокадо. dzen.ru В зависимости от степени измельчения авокадо может выступать закуской или соусом. daily.afisha.ru

От других мексиканских закусок гуакамоле отличается также тем, что его можно использовать не только как самостоятельную закуску, но и в качестве начинки или фарша в различных блюдах. food.ru Например, его подают с тостадами или начос, а также используют для приготовления буррито или шампиньонов с фаршем из гуакамоле. food.ru daily.afisha.ru

Ещё одно отличие заключается в том, что для классического гуакамоле необходимы авокадо, сок лайма или лимона, перец чили и соль. food.ru В разных версиях рецепта также используются пряные травы (кинза, мята), чеснок, лук, помидоры. food.ru