Чем гирос отличается от традиционных ближневосточных кебабов?

Гирос и традиционные ближневосточные кебабы имеют схожие способы приготовления, но отличаются, например, в следующих аспектах:

• Ингредиенты: кебабы часто готовят из баранины, говядины или курицы и приправляют специями турецкой кухни. www.thetastybiteblog.com Гирос традиционно готовят из баранины, свинины или курицы и приправляют греческими травами, такими как орегано и тимьян. www.thetastybiteblog.com
• Соусы: кебабы обычно подаются с густым чесночным соусом, соусом на основе йогурта или огуречным соусом. www.thetastybiteblog.com Для гироса характерен фирменный соус цацики. www.thetastybiteblog.com
• Подача: кебабы могут подаваться в лаваше, а гирос — в пите. dich.media www.food-service.ru
• Дополнительные ингредиенты: в кебабах могут добавляться маринованные огурцы, помидоры, различные травы и лук. dich.media В гиросе обязательно кладут картошку фри, чеснок, орегано и традиционный греческий йогуртовый соус дзадзики. eda.ru