Чем фермерская продукция отличается от магазинной?

Некоторые отличия фермерской продукции от магазинной:

• Источник сырья. www.business-gazeta.ru Фермерские продукты производятся на небольших хозяйствах, где животные содержатся в естественных условиях. www.business-gazeta.ru Для магазинной продукции часто используется мясо, прошедшее централизованную переработку, и не лучшие его части. fermapetuhova.ru
• Состав. www.business-gazeta.ru Фермерские продукты не содержат консервантов, искусственных добавок или усилителей вкуса. www.business-gazeta.ru В магазинной продукции часто используются пестициды, красители, стимуляторы роста, антибиотики, ГМО. mtblog.mtbank.by
• Условия содержания животных. www.business-gazeta.ru На фермах животные питаются травой, зерном или овощами, живут в просторных загонах и получают заботу. www.business-gazeta.ru
• Контроль качества. www.business-gazeta.ru Фермеры лично следят за каждым этапом производства, от посева до упаковки. www.business-gazeta.ru На заводах контроль автоматизирован, что иногда приводит к снижению стандартов. www.business-gazeta.ru
• Сроки реализации. www.business-gazeta.ru Фермерские продукты — это свежесть, так как они доставляются в течение 1–2 дней после производства. www.business-gazeta.ru Магазинные товары могут храниться месяцами благодаря консервантам и заморозке. www.business-gazeta.ru
• Вкусовые качества. fermapetuhova.ru Фермерская продукция чаще всего обладает насыщенным мясным вкусом, плотной или волокнистой текстурой, натуральным ароматом специй и копчения. fermapetuhova.ru
• Цена. fermapetuhova.ru Фермерская продукция стоит дороже. fermapetuhova.ru Это обусловлено несколькими факторами: высокая себестоимость качественного мяса, ручной труд, малые объёмы производства, отсутствие химии, продлевающей срок хранения. fermapetuhova.ru