Чем фермерская корейка отличается от промышленной?

Некоторые отличия фермерской корейки от промышленной:

• Условия содержания животных. eda.ru На крупных предприятиях животных содержат в худших условиях, чем на небольших фермах. eda.ru Фермерские животные большую часть жизни проводят на свободном выпасе, питаясь сочными травами и растениями. www.sovsekretno.ru
• Использование добавок. eda.ru offshoreview.eu В промышленном производстве животным добавляют в пищу гормоны и стимуляторы роста. eda.ru Фермерская продукция производится без таких добавок. www.sovsekretno.ru
• Внешний вид. barnaul.press offshoreview.eu У фермерского продукта цвет неравномерный: все части тушки отличаются оттенками. offshoreview.eu У промышленной свинины кожа белая, а на ощупь крайне жёсткая. offshoreview.eu
• Запах. offshoreview.eu Аромат фермерского мяса — насыщенный, натуральный, аппетитный. offshoreview.eu Промышленный продукт практически не имеет мясного запаха. offshoreview.eu
• Толщина сала. offshoreview.eu У скотины, выращенной на натуральных кормах, прослойка сала толстая: от 5 до 10 см. offshoreview.eu У промышленной свинины сало тонкое. offshoreview.eu
• Способ разделки. www.sovsekretno.ru Туши фермерских животных разделываются аккуратно и деликатно, с помощью ножа. www.sovsekretno.ru Промышленное мясо чаще всего реализуется разрубленным топором на куски. www.sovsekretno.ru