Чем фаршировать печеночные блинчики для их улучшения?

Для улучшения вкуса печёночных блинчиков их можно фаршировать разными начинками. legkovmeste.ru Вот несколько вариантов:

• Овощная начинка. dzen.ru Лук нарезать кубиками, морковь натереть на мелкой тёрке. dzen.ru Обжарить лук до золотистости, добавить морковь и перемешать. dzen.ru Посолить и поперчить, готовить примерно 1 минуту, затем накрыть сковороду крышкой и уменьшить огонь до минимума. dzen.ru Тушить овощи до мягкости моркови примерно 3–5 минут, периодически перемешивая, чтобы не пригорели. dzen.ru В готовую начинку выдавить чеснок через пресс, перемешать и дать ей полностью остыть. dzen.ru
• Сырная начинка. dzen.ru Твёрдый сыр натереть на мелкой тёрке, нарезать пучок зелёного лука. dzen.ru Добавить лук к сыру и заправить 3–4 ст. л. майонеза. dzen.ru Если начинка получается сухой, можно добавить ещё немного майонеза. dzen.ru По желанию в неё можно добавить чеснок. dzen.ru
• Начинка с шампиньонами и корейской морковью. legkovmeste.ru Остренькая начинка хорошо сочетается с сытными блинами из печени. legkovmeste.ru Шампиньоны нужно нарезать кубиками, а корейскую морковь смешать с растительным маслом, солью и чёрным молотым перцем. legkovmeste.ru

Выбор начинки зависит от личных предпочтений.