Некоторые отличия фарша из индейки от куриного фарша:

• Вкус. 1 Фарш из индейки известен своим немного более сильным вкусом по сравнению с куриным фаршем, который имеет более мягкий вкус. 1
• Текстура. 1 Куриный фарш, как правило, имеет более мягкую текстуру по сравнению с фаршем из индейки. 1
• Цвет. 1 Фарш из индейки обычно более тёмного цвета, в то время как куриный фарш имеет более светлый вид. 1

Кроме того, фарш из индейки считается более диетическим и полезным, так как содержит меньше жира и калорий. 2 Он обладает более высоким содержанием белка и триптофана. 2

Выбор между фаршем из индейки и куриным фаршем зависит от личных предпочтений и конкретных требований рецепта. 1