Чем драчена отличается от традиционной запеканки?

Драчена может отличаться от традиционной запеканки тем, что в зависимости от рецепта напоминает омлет или лепёшку. food.ru

Запеканка — блюдо русской кухни, которое может быть как солёным, так и сладким. kitchen.727go.com Чаще всего запеканки делают из картофеля, макарон, капусты или творога. kitchen.727go.com

Драчена — блюдо белорусской, украинской и русской кухни, которое готовят на основе яиц, простокваши или молока, муки, а также картофеля или крупы. food.ru kitchen.727go.com В русской версии драчена напоминает омлет, в который добавили муку и сметану. www.novochag.ru

Таким образом, драчена — это разновидность запеканки, но с особенностями приготовления и возможными вариациями в ингредиентах.