Чем донер отличается от других видов кебаба?

Донер-кебаб отличается от других видов кебаба, например аданы-кебаба или шиш-кебаба, способом приготовления и подачей. journal.sovcombank.ru vestikavkaza.ru

Донер-кебаб похож на шаурму. dzen.ru journal.sovcombank.ru Мясо для него маринуют в пряностях и обжаривают на вертеле. journal.sovcombank.ru Затем нарезают тонкими ломтиками и заворачивают вместе с овощами в питу или лаваш. journal.sovcombank.ru vestikavkaza.ru

Адана-кебаб похож на люля-кебаб. journal.sovcombank.ru Длинную колбаску из рубленого мяса готовят на гриле. journal.sovcombank.ru При подаче мясо выкладывают на лист лаваша. journal.sovcombank.ru В качестве гарнира чаще всего идёт рис, иногда картофель фри. journal.sovcombank.ru

Шиш-кебаб — обыкновенный мясной шашлык. journal.sovcombank.ru Вариантов его приготовления много: с овощами или без них, на шампурах или деревянных шпажках. journal.sovcombank.ru Привычный способ подачи блюда — на лаваше с рисом или картофелем в качестве гарнира. journal.sovcombank.ru

Искандер-кебаб (Бурса-кебаб) — ломтики тонко нарезанной баранины. journal.sovcombank.ru Мясо традиционно жарят на гриле и подают на тарелке, застеленной лавашом. journal.sovcombank.ru К блюду обязательно полагается йогурт и томатный соус. journal.sovcombank.ru