Основное отличие домашнего томатного сока от магазинного заключается в том, что домашний готовят из свежих помидоров, а магазинный — из томатной пасты, разбавляя её водой. 13 В зависимости от производителя концентрация пасты может различаться. 2
Также в томатный сок заводского производства добавляют консерванты и вкусовые стабилизаторы. 1