Чем домашний чай отличается от магазинного?

По некоторым параметрам домашний чай может отличаться от магазинного, например, способом производства. www.huffpost.com

Для изготовления товарного чая часто используют механизированное оборудование, которое ускоряет процесс. www.huffpost.com В то время как для традиционных рассыпных листовых чаёв, как правило, собирают и обрабатывают листья вручную. www.huffpost.com Это более медленный процесс, но он позволяет сохранить целостность листа, что улучшает качество чая. www.huffpost.com

Однако, по данным одного из исследований, по некоторым вкусовым и визуальным качествам домашний и магазинный чай могут быть схожи. school-science.ru Так, у домашнего и магазинного чёрного чая есть незначительные отличия по времени и количеству возможных завариваний, но сходства по цвету, вкусу и ароматическим свойствам. school-science.ru

Таким образом, различия между домашним и магазинным чаем могут быть связаны с разными технологиями производства и могут влиять на качество продукта.