Циквар и чуду — это различные блюда азербайджанской кухни. 1

Циквар — это блюдо из тонко нарезанной картошки, которую обжаривают до золотистой корочки. 1

Чуду — это пирог, который готовится из простейшего теста (пшеничная мука, вода и соль) с разными начинками. 5 Чаще всего чуду выпекают на сухой сковороде, в конце смазывают сливочным маслом. 5

Таким образом, основное отличие в том, что циквар — это блюдо из овощей, а чуду — пирог из теста с начинкой.

Также циквар и чуду — классические табасаранские пироги, которые бывают с мясными и овощными начинками. 2