Бограч отличается от других традиционных венгерских супов обилием паприки. 3 Это один из главных ингредиентов блюда. 4

Ещё одна особенность бограча — наличие чипетке. 24 Замешивают тесто из яиц и муки, потом слегка подсушивают его в духовке или на сковороде, отщипывают маленькие кусочки и кидают в суп (получается что-то вроде клецок или украинских галушек). 2

От других венгерских супов бограч отличается традиционным способом приготовления: по правилам его делают на открытом огне в большом котле, отсюда и название блюда (bogrács по-венгерски — «котёл»). 3