Некоторые отличия американских вафель от других видов:

• Форма. 12 Американские вафли тонкие, квадратные, с ярко выраженным «узором» в виде сот. 2
• Тесто. 2 Для приготовления американских вафель используют тесто на гашёной соде, в то время как в рецептах других стран применяют тесто на дрожжах. 2
• Начинка. 5 Американские вафли предполагают добавление различных продуктов непосредственно в тесто. 5 Они могут быть приготовлены с шоколадной крошкой, пеканами или даже ягодами, при этом не обязательно должны быть сладкими. 5
• Подача. 1 Сладкие американские вафли подают горячими, обычно поливая кленовым сиропом. 1 Солёные вафли используют вместо хлеба. 1