Бисквитный пирог с вишней ?

Рецепт бисквитного пирога с вишней: menunedeli.ru

Ингредиенты:

• молоко — 60 мл; menunedeli.ru
• масло растительное — 50 мл; menunedeli.ru
• вишня — 300 г приблизительно; menunedeli.ru
• сахарная пудра — 1 ст.л. для подачи; menunedeli.ru
• масло сливочное — 1 ч.л. для формы. menunedeli.ru

Приготовление:

1. Вишню помыть и очистить от косточки, дать стечь соку, желательно на сите. menunedeli.ru
2. Яйца взбить с сахаром (ванильным и обычным) миксером или венчиком до образования пышной пены. menunedeli.ru
3. Муку просеять с разрыхлителем и понемногу, порциями, вводить в тесто, постоянно перемешивая, чтобы не образовывались комочки. menunedeli.ru
4. Влить молоко, хорошо размешивая, потом растительное масло. menunedeli.ru Перемешать всё до получения однородного, без комочков, теста. menunedeli.ru
5. Форму смазать маслом и немного присыпать мукой, сухарями или манкой. menunedeli.ru Вишню можно немного отжать прямо рукой, чтобы стёк излишний сок. menunedeli.ru Слишком водянистую ягоду можно даже обвалять в муке, для этого достаточно слегка присыпать вишню сверху и потрясти, чтобы ягоды равномерно покрылись мукой. menunedeli.ru Переложить тесто в приготовленную форму, сверху распределить вишни. menunedeli.ru
6. Духовку разогреть до 180 градусов. menunedeli.ru Пирог выпекать около 30–40 минут. menunedeli.ru Готовность проверить деревянной шпажкой, если пирог готов, она останется сухой. menunedeli.ru Затем достать пирог из духовки и остудить на решётке. menunedeli.ru Перед подачей присыпать сахарной пудрой. menunedeli.ru

Ещё один рецепт бисквитного пирога с вишней: povar.ru

Ингредиенты:

• яйцо — 2 шт.; povar.ru
• масло сливочное — 120 г; povar.ru
• мука — 250 г; povar.ru
• разрыхлитель — 1 ч. л.; povar.ru
• сахар — 1 стакан; povar.ru
• сахарная пудра — 2 ст. л.; povar.ru
• вишня — 400 г. povar.ru

Приготовление:

1. В миску вбить 2 яйца и добавить сливочное масло комнатной температуры. povar.ru
2. Добавить стакан сахара, взбить массу до однородности. povar.ru
3. Смешать муку с разрыхлителем, просеяв их через мелкое сито, ввести мучную массу в сливочную. povar.ru Замесить тесто. povar.ru
4. Форму застелить пергаментом, стенки формы смазать маслом. povar.ru Выложить в форму тесто. povar.ru Сверху заполнить поверхность теста свежей вишней, предварительно удалив у неё косточки. povar.ru
5. Разогреть духовку до 200 градусов. povar.ru Выпекать бисквит с вишней в духовке около 40 минут (может понадобиться чуть больше времени). povar.ru Готовность проверить деревянной шпажкой. povar.ru
6. Бисквит остудить, присыпать сверху сахарной пудрой и подать к столу. povar.ru