Количество соли, которое нужно добавлять в разные блюда, зависит от их вида и личных предпочтений. 29

Для макарон на каждый литр воды следует добавлять не менее 8–10 г соли (одна-две щепотки). 1 Соль добавляют в воду сразу после закипания. 4

Для супа рекомендуется начать с 1 чайной ложки соли без горки на 1 литр жидкости. 2 Это базовое соотношение, которое подходит для большинства супов и может служить отправной точкой для дальнейшей корректировки по вкусу. 2

Для пельменей и вареников достаточно половины чайной ложки соли на 1 литр воды. 3

Важно помнить, что лучше немного недосолить блюдо при приготовлении, чем пересолить. 2