Чтобы приготовить яйца пашот в мультиварке, понадобятся силиконовые или другие жаропрочные ёмкости (например, формочки для кексов или небольшие стеклянные пиалы). 2
Способ приготовления: 1
- Наберите в мультиварку один–два стакана воды, установите решётку. 1
- Смажьте формочки маслом. 1
- Аккуратно разбейте яйца в формочки, не повредив желток. 1
- Разместите формочки на решётке. 1
- Установите режим «варка на пару». 1
- Закройте мультиварку крышкой, варите яйца одну–две минуты, а затем ещё столько же с открытой крышкой. 1
- Выньте яйца из формочек. 1 Посолите и поперчите по вкусу. 1
Также можно приготовить яйца пашот в мультиварке по другому рецепту: 3
- Формочки сполосните водой или смажьте растительным маслом, чтобы сваренное яйцо хорошо отделилось. 3 В каждую формочку разбейте по 1 яйцу. 3
- В чашу мультиварки налейте воды до нижней отметки. 3 Сверху установите корзинку-пароварку и на неё поставьте формочки с яйцами. 3 Сверху яйца можно посолить и посыпать специями, например, чёрным молотым перцем. 3
- Закройте крышку. 3 Включите режим «варка на пару». 3 Необходимое время — от 3,5 до 5 минут. 3
- С боков аккуратно пройдитесь чайной ложечкой, чтобы яйца хорошо отделились от формочек, и переверните яйца на блюдо. 3