Круглая выемка на галлоне молока предназначена для того, чтобы бутыль не лопнула при транспортировке, от нагрева или от давления. 1

Углубления позволяют ёмкости слегка изгибаться, что не даёт ей трескаться или разбиваться при сильных ударах. 2