Впитывает ли картофель воду в кожуре? Впитывает ли картофель воду в кожуре? Если пролежало пару дней в грязной воде??

Да, картофель в кожуре впитывает воду. otvet.mail.ru indonesian-recipes.com За пару дней нахождения в грязной воде клубни впитают не слишком много влаги, но после такого пребывания картофель рекомендуется высушить и не хранить долго. otvet.mail.ru

Учёные выяснили, что сохранность клубней зависит от того, сколько дней они пробыли под водой. {7-host} Пробывшие в воде не более 7 суток годятся для посадки. {7-host} Клубни, находившиеся в воде в течение 8–12 суток, резко снижают свои семенные качества. {7-host} А после 13 суток становятся и вовсе непригодными: высаженные, они быстро загнивают и не дают всходов. {7-host}

Также стоит учитывать, что если оставить картофель в воде дольше, чем на сутки, ткани клубней впитают слишком много воды, что негативно повлияет на вкус и текстуру блюда. ru.wikihow.com