В каких условиях лучше всего хранить морковь дома?

Для успешного хранения моркови дома рекомендуется обеспечить следующие условия:

• Температура: от 0 до +2 °С. dom.mail.ru www.novochag.ru Если она опустится ниже, то овощи замёрзнут и приобретут горьковатый привкус, а если поднимется выше, то они начнут портиться. dom.mail.ru
• Влажность: до 90–95%. dom.mail.ru
• Место, куда не проникают прямые солнечные лучи. www.novochag.ru Морковь любит темноту, ультрафиолет способствует разрушению каротина в овощах и приводит к их быстрой порче. www.novochag.ru

Несколько мест для хранения моркови дома:

• Погреб. dom.mail.ru Также подойдёт прохладный сухой подвал. dom.mail.ru Для хранения можно использовать природный наполнитель: песок, мох-сфагнум, луковую шелуху или опилки. dom.mail.ru
• Застеклённый балкон. dom.mail.ru На утеплённой лоджии овощи можно хранить всю зиму, но нужно укрыть их от пыли, грязи и солнечных лучей. poryadok.ru
• Холодильник. dom.mail.ru poryadok.ru Корнеплоды укладывают в контейнеры, предварительно охладив. poryadok.ru Это предотвратит образование конденсата, плесени и порчи. poryadok.ru
• Кладовая. poryadok.ru Если это помещение предусмотрено планировкой, его можно использовать для хранения урожая. poryadok.ru Температура в кладовке ниже, чем в жилых комнатах, солнечный свет туда практически не попадает. poryadok.ru

При соблюдении всех условий корнеплоды будут сохранять свежесть и сочность от 7 до 9 месяцев. poryadok.ru