В каких лесах растут свинушки и как их можно отличить от других грибов?

Свинушки растут в лесах различного типа, особенно в тенистых и влажных местах. 67 Чаще всего их можно встретить в молодых дубовых и берёзовых лесах, на опушках, вблизи болот и по краям оврагов. 6 Нередко свинушки растут на основаниях елей и сосен, а также на корнях выкорчеванных деревьев. 6

Некоторые виды свинушек и места их произрастания:

• Свинушка тонкая. 510 Обычна в лесах, особенно в изреженных мелколиственных, нарушенных антропогенным воздействием, иногда в садах и парках. 10 Растёт на почве, реже на гнилой древесине, у основания стволов, на муравейниках, часто большими группами, с июля по октябрь. 10
• Свинушка толстая. 3 Растёт в хвойных и смешанных лесах, на гниющих пнях и корнях хвойных деревьев, одиночно или небольшими группами, с августа по октябрь. 3
• Свинушка уховидная. 3 Растёт на ослабленной или мёртвой древесине хвойных деревьев, а также на срубах колодцев, опорах шахт и т. д., сростками, с конца лета и до поздней осени. 3
• Свинушка ольховая. 3 Растёт в лиственных и смешанных лесах, под ольхой или осиной, группами с августа по сентябрь. 3

Чтобы отличить свинушку от других грибов, можно обратить внимание на следующие признаки:

• Цвет шляпки. 1 У свинушек он коричневый, от светлого до тёмного. 1
• Форма шляпки. 1 У свинушек она немного волнистая, не ровной формы. 1
• Мякоть. 4 В шляпке она светло-жёлтая, в ножке — красновато-коричневая. 4
• Запах. 4 Насыщенный грибной, с фруктовыми нотками. 4

Свинушки считаются ядовитыми грибами, их употребление в пищу может быть опасно для здоровья. 47