В чем заключаются главные отличия между обычным и весенним луком?

Возможно, имелись в виду различия между подзимним и весенним луком.

Подзимний лук сажают осенью, а первый урожай можно собрать в лучшем случае в мае. www.botanichka.ru При этом подзимние высадки меньше повреждаются трипсами и дают более высокий и качественный урожай семян. m.ok.ru

Весенний лук сеют в середине лета, а в пищу луковки можно использовать уже в апреле. www.botanichka.ru Такой лук называют весенним, потому что употребляют его именно весной. www.botanichka.ru Главная особенность выращивания — посевы нужно укрывать на зиму. www.botanichka.ru

Таким образом, основное отличие заключается в сроках посадки: подзимний лук сажают осенью, а весенний — летом.