Разница между выращиванием груш и яблок в промышленных масштабах заключается в некоторых особенностях, характерных для каждой культуры:

• Яблоки. 2 Для их выращивания часто используют сады интенсивного типа, которые начинают плодоносить быстрее традиционных: уже на второй год дают небольшой урожай, а на третий — полноценно. 2 В традиционных садах сбор продукции можно начинать только на шестой год после высадки. 2
• Груши. 4 Эта культура требовательна к условиям возделывания, особенно чувствительна к суровым климатическим условиям. 4 Для успешного выращивания промышленного сада груш деревья размещают по определённой схеме посадки: не менее 4 х 1,5 метра, но не более 4,5 х 2,0 метра. 3

Кроме того, груши обычно несколько дороже яблок. 1 Оптовая цена плодов груши, независимо от сезона, держится на уровне от 12 до 20 грн/кг, в то время как оптовая цена качественных яблок осенью, в среднем, составляет 5–6 грн/кг, а весной — 8–10 грн/кг. 3