В чем разница между вегетативными и плодовыми овощами?

Разница между вегетативными и плодовыми овощами заключается в том, какие части растения используются в пищу. infourok.ru ok.ru

Вегетативные овощи включают в себя клубни, корни, листья, стебли и другие вегетативные органы. infourok.ru ok.ru К этой группе относятся, например: клубнеплоды (картофель, батат, топинамбур), корнеплоды (морковь, свёкла, редис, редька, репа, брюква), капустные (капуста белокочанная, краснокочанная, савойская, цветная, брюссельская, кольраби), луковые (лук репчатый, лук зелёный, лук-порей, лук-батун, чеснок), салатно-шпинатные (салат, шпинат, щавель), десертные (спаржа, артишок, ревень), пряные (укроп, чабер, эстрагон, базилик и др.). infourok.ru ok.ru

Плодовые овощи включают в себя плоды и семена растений. infourok.ru ok.ru К этой группе относятся, например: тыквенные (огурцы, тыква, кабачки, патиссоны, арбузы, дыни), томатные (томаты, баклажаны, перец), бобовые (горох, фасоль, бобы), зерновые (сахарная кукуруза). infourok.ru ok.ru